"육전용 소고기"의 두 판 사이의 차이
광주문화예술인문스토리플랫폼
Alstjd0418 (토론 | 기여) (새 문서: 육전을 만들 때 사용하는 소고기로는 기름기가 적고 담백한 홍두깨살, 우둔살, 부채살, 채끝살 등이 있다. 광주 육전 전문점에서는 소 한...) |
잔글 (→Definition) |
||
| (같은 사용자의 중간 판 2개는 보이지 않습니다) | |||
| 1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
| − | 육전을 만들 때 사용하는 소고기로는 기름기가 적고 담백한 홍두깨살, 우둔살, 부채살, 채끝살 등이 있다. 광주 육전 전문점에서는 소 한 마리에서 조금 나오는 특수부위인 아롱사태를 많이 사용한다. | + | ==Definition== |
| + | *육전을 만들 때 사용하는 소고기로는 기름기가 적고 담백한 홍두깨살, 우둔살, 부채살, 채끝살 등이 있다. 광주 육전 전문점에서는 소 한 마리에서 조금 나오는 특수부위인 아롱사태를 많이 사용한다. | ||
[[분류:문맥항목]] [[분류:김민성]] | [[분류:문맥항목]] [[분류:김민성]] | ||
2022년 8월 10일 (수) 21:15 기준 최신판
Definition
- 육전을 만들 때 사용하는 소고기로는 기름기가 적고 담백한 홍두깨살, 우둔살, 부채살, 채끝살 등이 있다. 광주 육전 전문점에서는 소 한 마리에서 조금 나오는 특수부위인 아롱사태를 많이 사용한다.